Savourez toute l'authenticité de cette farine de sarrasin moulue à l'ancienne sur meule de pierre au Moulin du Mirebeau. Son goût typé et rustique, préservé par un procédé de mouture traditionnel qui respecte le grain, révèle toute la richesse aromatique du blé noir et sa belle couleur grise naturelle.
Noble et caractérielle, elle séduit par son origine locale et rappelle les farines d'autrefois aux saveurs franches et généreuses.
Parfaite pour : vos galettes bretonnes, crêpes salées, pains rustiques ou pâtisseries gourmandes.
Poids : 500 g