Recette artisanale – Porc élevé dans le Morvan – 180 g
Préparée à partir de porc élevé au cœur du Morvan, cette rillette artisanale incarne l’authenticité du terroir bourguignon. Confite lentement dans sa graisse, elle offre une texture fondante et un goût riche, relevé par une touche de vin rouge de Bourgogne et des aromates naturels.
Utilisation
À savourer à température ambiante sur une tranche de pain de campagne. Parfaite en apéritif ou en entrée, accompagnée de quelques cornichons et d’un verre de vin rouge léger.
Composition
Viande de porc 58 % (origine France, porc élevé dans le Morvan), gras de porc 37 %, vin rouge de Bourgogne (sulfites), sel, oignons, poivre, arômes naturels.