Recette authentique à la viande IGP – 180 g
Ces rillettes artisanales mettent à l’honneur la viande charolaise de Bourgogne, reconnue pour sa tendreté et sa saveur exceptionnelle. Lentement confites dans la graisse de canard et de porc, elles révèlent un goût riche et équilibré, relevé de fines herbes et d’un soupçon de muscade.
Utilisation
À servir à température ambiante sur une tranche de pain de campagne ou en toast pour l’apéritif. Parfaites pour sublimer vos plateaux de charcuterie.
Composition
Viande bovine charolaise IGP (49 % – origine France), viande de porc (origine France), graisse de canard, gras de porc, sel, poivre, thym, ciboulette, persil, arôme naturel de muscade.