(Médaille d’argent – Paris 2013)
 
Une terrine au goût franc, généreusement agrémentée de foie gras et relevée par l’Armagnac. Un incontournable.
Ingrédients : chair et foie gras de canard (20 %), œufs, sel, poivre, Armagnac.
Poids : 180 g